Maladie

Maladie est l’un des mots que l’on clique sur l’accueil illustré. La version française de cet accueil est en ligne : l’accueil. Ici, le mot est élargi par le PDF du site et par des références Internet courantes.

Tiré du PDF inclus

Le fichier est le Sugar and Disease History Review. L’extrait cite le titre The Epidemiological and Metabolic History of Dietary Sugars: A Two-Century Analysis of Chronic Disease and Oncology, puis le constat qui suit. En deux siècles, la composition en macronutriments de l’alimentation humaine s’est transformée en profondeur. Le trait le plus net de ce virage est la hausse exponentielle de la consommation de sucres raffinés.

Parallèlement, les nations industrialisées ont connu une hausse fulgurante de l’incidence des maladies non transmissibles, englobant l’obésité, le diabète sucré de type 2, les maladies cardiovasculaires et diverses tumeurs malignes.

Comprendre le rapport entre la consommation de sucre et la pathologie humaine est resté une entreprise scientifique très disputée. Le balancier est allé des restrictions alimentaires cliniques des débuts aux controverses épidémiologiques du milieu du siècle, puis à l’oncologie moléculaire actuelle.

Articles du moment

Le fil en propose cinq. Les titres restent en anglais, comme sur la page d’origine, et l’horaire est ramené à Toronto. Aucun de ces titres n’est une conclusion du site.

• « Fast Facts: Sugar-Sweetened Beverage Consumption - cdc.gov », daté dans le fil du 14 avril 2026 à 3 h (HAE). Entrée du fil.
• « Confused by the new dietary guidelines? Focus on these simple, evidence-based shifts to lower your chronic disease risk - The Conversation », daté dans le fil du 3 février 2026 à 3 h (HNE). Entrée du fil.
• « Sugar And Inflammation: What’s The Truth? - ZOE », daté dans le fil du 9 juin 2026 à 3 h (HAE). Entrée du fil.
• « 25 things that happen to your body when you cut back on sugar - qz.com », daté dans le fil du 29 juin 2026 à 3 h (HAE). Entrée du fil.
• « Putting health first: Lithuania’s new sugar-sweetened beverage tax - World Health Organization (WHO) », daté dans le fil du 16 janvier 2026 à 3 h (HNE). Entrée du fil.

Sources d’autorité

La fiche se referme sur les cinq mêmes autorités publiques. Le lien est donné, le commentaire non.

• Ligne directrice de l’OMS sur les sucres
• CDC, Be Sugar Smart
• Harvard Nutrition Source, boissons sucrées
• American Heart Association, sucres ajoutés
• National Cancer Institute, obésité et cancer

Vous n’y trouverez pas un avis médical personnel. Le pied de page le dit, et il indique une mise à jour au 21 septembre 2026.

Les autres fiches sont regroupées dans l’index des mots-clés.