Diabète

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Les trois passages viennent du Sugar and Disease History Review. Parallèlement à la transformation alimentaire, les nations industrialisées ont connu une hausse fulgurante de l’incidence des maladies non transmissibles, englobant l’obésité, le diabète sucré de type 2, les maladies cardiovasculaires et diverses tumeurs malignes.

Le rapport retrace l’évolution de la pensée médicale. D’abord, des hypothèses qui voyaient le diabète et le cancer comme des maladies de civilisation. Ensuite, des modèles biochimiques contemporains sur les voies directes et indirectes de la carcinogenèse, de la lipogenèse et du dysfonctionnement métabolique.

Des observations cliniques de la fin du XIXe siècle et du début du XXe ont documenté des hausses alarmantes du diabète de type 2, souvent appelé alors diabète de l’adulte, chez des populations qui passaient à une alimentation occidentalisée.

Articles du moment

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Sources d’autorité

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Voir aussi

La fiche anglaise renvoie à deux endroits. Le guide Boissons gazeuses et énergisantes est déjà en ligne en français. La boutique est en français.

Ce que vous lisez reste un reportage éducatif. Le pied de page le rappelle, avec une mise à jour au 21 septembre 2026.

La fiche voisine sur l’insuline et l’index des mots-clés sont dans la même grappe.